电热恒温培养箱培育饮用水耐热大肠菌群的方法
2024-08-30194在电热恒温培养箱中培育饮用水耐热大肠菌群的方法涉及以下步骤：
初步发酵试验：使用乳糖蛋白胨培养液，在36℃±1℃的条件下培养24小时，观察是否产酸产气。
耐热培养：将初步发酵试验中产酸产气的阳性管接种到EC肉汤管中，放入电热恒温培养箱在44.5℃的条件下培养24小时，再次观察产酸产气情况。
平板培养：将耐热培养后的阳性管接种到伊红美蓝(EMB)平板上，在36℃±1℃的条件下培养24小时。
结果报告：根据培养后的结果，使用GB 5750.12-2006标准所附的检索表报告最可能数(MPN)。
这些步骤是根据耐热大肠菌群的特点设计的。耐热大肠菌群是指能够在44-44.5℃的温度下发酵乳糖并产酸产气的一群革兰氏 阴性无芽孢杆菌。在饮用水中的检测主要是为了评估水质的安全性和污染程度。
值得注意的是，在进行这些操作时，需要严格遵守无菌操作原则，确保实验的准确性和可靠性。此外，对于饮用水中耐热大肠菌群的检测，还有其他方法，如滤膜法........
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